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砂糖の代わりの代用甘味料?

PMTCと予防
スタッフ

 皆さまこんにちわ  歯科衛生士の平田です

今までキシリトールについて色々とお話しさせてもらいました。
今日はキシリトール以外にも甘味料の事をお話してみたいと思います

キシリトールは糖アルコールといわれる物の仲間です
その特徴として

①低カロリー
 胃や腸で吸収されにくい糖質なので砂糖に比べてカロリーが1/2~2/3


②糖尿病が気になる方にもご利用いただけます
 糖アルコールは甘味があるうえ、血糖値を急激に上昇させず、インスリンの
 分泌も刺激しません。そのため糖尿病患者の方々にも安心してご利用いただける
 甘味料です


③虫歯の原因になりません
 食事後の口中に残る食べかすを餌にして、虫歯菌の産生する酸が虫歯の原因と
 言われています。トゥースフレンドリー協会では口中のpHが5.7を下回ると虫歯に
 つながるとしています。でもご安心ください。
 糖アルコールは虫歯菌の餌にならないため、食事後も口の中のpHが
 低下(酸性に傾かず)せず、虫歯の原因になりません


 ガムやタブレットの原材料名表示に糖アルコールの仲間の名前があればひとまずは
 安心して頂いて大丈夫です

  キシリトールの仲間たち♪
  ソルビトール  マンニトール  マルチトール
  ラクチトール     オリゴ糖アルコール     還元水飴

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